|
 |
|
|
... visszafogadó készsége mennyire alacsony.
Segítség!
- Az egyik anyuka elárulta, hogy ő a lánya üdítőjébe csempészi a gyógyszereket. Én Péter reggeli feketéjébe nemcsak sok cukrot, hanem antipszichotikumot is kevertem, s boldog voltam, hogy nem vette észre. Állapota annyira normalizálódott, hogy munkahelyet talált magának. Sőt, barátnője is lett. Kötelességemnek ta... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... egész tojás, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors és currypor; a tészta tetejére: 1/2 dl tej.
Elkészítés:
A langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a cukrot, és felfuttatjuk. Közben a vajat szétmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, a juhtúrót, a tejfölt, a sajt felét, a sót, a curryport és a borsot, majd jól összegyúr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hűlni hagyjuk. Ezalatt egy őzgerincformát kiolajozunk, a fűszeres-boros hagymát beleöntjük, és hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen. Tálalás előtt elkészítjük a mártást: serpenyőben a cukrot aranybarnára karamellizáljuk, a bort beleöntjük, 5 percig forraljuk, majd a tejszínt folyamatosan kevergetve, apránként belecsorgatjuk. Tálalás előtt az őzgerincformát egy pillanatra forr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... étrendjét!
Erősen kívánja a sós vagy az édes ételeket?
Rendszeresen fogyaszt kávét, teát, szénsavas üdítőt?
Gyakran étkezik gyorsétteremben?
Sok cukrot, fehér kenyeret eszik?
A gyümölcsöt, zöldséget nem biopiacon vásárolja, és általában mosás, hámozás nélkül fogyasztja?
5. Vizsgálja meg környezetét!
Nagyv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... dkg mazsola, 1 db tojás.
Elkészítése:
Törjük igen apróra a háztartási kekszet, de ne daráljuk. A 25 dkg margarint melegítsük fel, a forrás kezdetekor keverjük hozzá a cukrot és a kakaóport. A keveréket hagyjuk 1 percig forrni. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a tojást és a mazsolát. A masszát öntsük a háztartási kekszre, és keverjük össze. Alufóliába csavar... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... tartozik, amelyekre a háztartásban és a konyhában gyakran szükség van. Savtalanítja a túlságosan sok savat tartalmazó gyümölcsöt, úgy, hogy például gyümölcsíz készítésénél meglehetősen sok cukrot takaríthatunk meg, ha dupla szénsavas nátront teszünk bele. Savanyú tejet, savanyú levest nátron hozzáadásával meg lehet menteni. A túlságosan savanyú ecetet savtalanítja, a túlságosan éd... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... dkg cukor, 1 tojás, csipetnyi só, kevéske reszelt citromhéj, 1 csomag vaníliás cukor.
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a lisztbe öntjük. A cukrot, a citromhéjat, a tojást, a sót és a vaníliás cukrot is a liszthez adjuk, és az egészet jól összedolgozzuk. Legalább egy órát kelesztjük. Közben a tortaformát először sütőpapírral, majd a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A haláltánc-ballada
Ott ült a Császár. Dús hajában
hét csillag volt a diadém.
Rabszolganépek térdenállva
imádták, barna köldökén
a Göncöl forgott, válla balján
lámpásnak állt a holdkorong:
de a bohóc sírt trónja alján "Mit sirsz" rivalt reá "bolond,
nincs szív, mit kardom át ne járna,
enyém a föld!" S hogy este lett,
egy csontvá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyömbért.
Az egészet jól lepíritjuk, felöntjük vízzel és jól kiforraljuk. A víz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
A körtéket hámozzuk meg, a magházat vágjuk ki, majd szeleteljük fel a gyümölcsöt cikkekre, tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a papírvékonyságúra gyalult uborkát, a citrom levét, cukrot és ízlés szerint sót. Óvatosan keverjük össze. Egy nagy tányérra tegyünk megmosott fejessaláta-leveleket, tetejére halmozzuk a körtés uborkasalátát, majd pár teáskanálnyi majonézzel csorgass... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tejszín, 4-8 piros ribizlifürt, 4 ribizlilevélke vagy citromfűbóbita.
1. A pudingport simára keverjük a teljes mennyiségből elvett 5 ek. hideg tejjel. A kakaót és 3 ek. cukrot ugyancsak simára keverünk 8-10 ek. hideg tejjel, majd folyamatosan keverve a pudingos tejhez adjuk. A maradék tejet felforraljuk, apránként hozzáöntjük a pudingos-kakaós tejet, és szelíd tűz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... keksz, kevés tej, 3 db natúr joghurt, 3 kis zacskó zselatin, 13 evőkanál kristálycukor, 1 nagy tejszín, kb fél kg gyümölcs (fagyasztott is jó).
Elkészítés:
A zselatint, a cukrot és a joghurtokat összemelegítjük, majd kihűtjük. Közben egy kapcsos tortaformát kibélelünk tejben puhára áztatott háztartási kekszel. A tejszínt kemény habbá verjük, majd belekeverjük a ki... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... úgy tesznek, mintha eladnák külföldre az árut, valójában náluk marad, vagy egyáltalán nem is létezik. Ezt például úgy tehetik meg, hogy kiállítanak egy számlát arról, hogy eladtak x tonna cukrot egy szlovák cégnek. A pénzmozgás megtörténik, a szlovák cég átutalja a pénzt magyar ügyfelének, az áru viszont nem megy ki külföldre. Ezt követően a látszólag exportált áru után a magyar c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... porczellán fazékba tegyünk forrni vizet.
Minden személyre fél almát tisztitsunk meg a héjától és vagdaljuk fél kockákba, a forró vizbe együtt az almával tegyünk kevés sót, cukrot és zöld petrezselyem-levelet egy fél kávéskanálnyit apróra vágva.
Ha az alma puhára megfőtt, készitsünk bele habarást: minden személyre számitsunk egy kanál tejfÖlt és ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szelet
50 dkg liszt 20 dkg zsír 15 dkg cukor3 tojássárgája 1 csom. Sütőpor
A lisztet a sütőporral össze keverjük majd a zsírral fel morzsoljuk.
Közzé keverjük a cukrot a tojássárgáját majd 2 dl tejet öntünk hozzá jól
Kidolgozzuk , három lapot sütünk gyenge tűznél
Töltelék:
A három lap közül egyet fel morzsolunk porrá erre öntünk 1,5 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mézes zserbó
50 dkg lisztet eldörzsölünk 6 dkg zsírral, hozzá adunk 16 dkg cukrot 1 kávés kanál szódabikarbónát és 2 egész tojással 4 evőkanál mézzel és 4 kanál tejföllel jól kidolgozott tésztát készítünk 5 cipóba osztjuk kissé pihentetjük, kés hát vékonyra sodorjuk ,majd sütjük.
Töltelék:
3 tojássárgájából 3 evő kanál cukorral 1 cs. vaníliás cukorral 3 e... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... késhát vastagra .Zsírozott lisztezet tepsibe sütjük vigyázzunk mert gyorsan sül.
Töltelék
3 dl tejbe 1 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... adunk hozzá ¼ liter tejet 60 dkg lisztet majd gyengén gyurjuk, ha kész 6 egyenlő részre osztjuk pihentetjük 1órát,majd kinyútjuk és sütjük gyenge tűznél .
Krém
10 dkg cukrot meg pirítunk ráöntünk 1/4liter vizet felfő és még 30dkg cukrot forralunk közzé míg felfő 5tetés kanál lisztet 1 kanál kakaót keverünk össze s felhabarjuk ¾ liter tejjel. Közzé öntjük ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... zsírral 3 dkg kakaóval 20 dkg liszttel 1 cs. sütőporral s annyi tejjel kavarjuk össze, hogy önthető legyen el. Zsírozott, lisztezett tepsibe sütjük.
Ha kihült 4 tojás fehérjét 20 dkg cukrot gőz felett felverünk. Melegen a tészta tetejére kenjük
20 dkg cukrot 5 kanál tejet sűrűre főzünk 2 evőkanál kakaót, keverünk közzé és még 10 dkg vajat vagy margarint, ha felolvadt lan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
fél kg egres,
12 dkg cukor,
fahéj,
citromhéj,
2 tojás,
2 kanál liszt.
A megtisztított egrest, a cukrot és a fűszereket kevés vízben főni tesszük, s amikor már majdnem puha, a tojásfehérjéből habot verünk, lazán elkeverjük a liszttel és a tojássárgájával, majd a forró egrest beleszedjük. Jól összekeverjük, hidegen és ... |
|
|
|
|
|
